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¿ A qué te huele la Navidad?

Como muchos, he vivido esta época del año como niña, adolescente, madre de niños pequeños, madre de mis mayores y ahora, madre de los que dejaron de ser esos tremendos pequeñajos. Pero, de entre todas ellas, desde la niñez ha sido como he sentido la Navidad de la mejor manera. Sí, desde el niño que nos acompaña durante toda nuestra existencia.

Desde hace unos años, para disfrutar a gusto de todos los recuerdos que tengo de ella, me meto en la cocina y me preparo un té con especias o manzanas y lo acompaño con un trozo de un típico pastel de esta época del año. Los aromas y sabores hacen el resto: me buscan a la niña que habita en mí, dejando que esta me traiga a tanta gente que quise y tantos momentos imborrables en mi corazón. Esto es la Navidad para mí.

Hay tradiciones muy generalizadas dentro de cada sociedad y otras más peculiares de cada familia pero, ¿quien no se acuerda de esta época del año cuando huele a canela o a clavo?
Desde para guisar la carne hasta para hacer un exquisito dulce, se utilizan algunas de estas especias, así como ralladuras de naranja o de limón o gajos confitados de estas; las uvas pasas, la trufa para el pavo…

Ayer compré un Stollen —típico pan de Navidad alemán— y, en mi boca, entonando el ummmmmm…, volví de nuevo a verme con mi padre poniendo las luces en el árbol de Navidad; las calles vestidas con colores dorados; mi madre, con su delantal puesto, haciendo el pavo trufado en su preciada olla alargada de color rojo…

Sigo comiendo y me recuerdo actuando de Rey Mago, en silencio en el salón de casa, jugando a crear ilusiones; las caras de mis hijos en la mañana; la mía propia.

¡El Roscón de Reyes!, por Dios, ¡qué bueno! El sabor de su particular masa, el toque de azahar, las frutas escarchadas y el tonto deseo porque te tocara el premio.

Una sonrisa abarca mi cara ante tantos recuerdos y la boca me saliva que da gusto. Vamos, que me como otro trozo de este Stollen y engordo. Me lo estoy tomando con una taza de Rooibos aromatizado con trozos de manzanas. Su sabor a estas recién sacadas del horno, casa a la perfección con el pastel alemán y junto a la estufa, estoy saboreando dulces tiempos de mi niñez y de la de mis hijos. Recuerdo con ternura a mis padres, a la abuela y al padre de mis hijos.

Rooibos aromatizado con manzanas y mascarpone, Torta di mele

Este Rooibos— Torta di Mele— tiene la capacidad de llevarme a tiempos en los que fui feliz y a los que me gusta volver con una buena taza de té.

¿Qué aromas te llevan a tí a la Navidad ?

En Gipsy Tea, con nuestra Caja de Té especial de Navidad, te llevamos de vuelta a esa niñez llena de aromas típicos de esta maravillosa época del año: la canela, la manzana, las cáscaras de naranja, la vainilla o el jengibre.

¿No te parece un regalo diferente? Algo pequeño pero que, sin embargo, ofrece tanto. ¡No te la puedes perder!

Gipsy Tea te lleva aromas de Navidad a tu hogar

¡Os deseamos una muy Feliz Navidad llena de ternura, amor, buenos recuerdos y en familia!

Soldevilla 

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